Jubilant FoodWorks Limited, yang mengoperasikan rantai ayam goreng AS Popeyes di India, mengatakan berencana untuk mengembangkan jaringan Popeyes India menjadi 50 restoran dalam satu tahun ke depan dan 250 restoran dalam jangka menengah atau 4-5 tahun.
Popeyes memulai debutnya di India dengan pembukaan restoran pertamanya di Bengaluru pada Januari 2022, diikuti dengan ekspansi pesat menjadi 12 restoran di Bengaluru. Itu masuk ke wilayah kedua dengan pembukaan restoran Popeyes India terbesar di Chennai dalam waktu satu tahun.
“Ayam adalah salah satu kategori terbesar dan tumbuh paling cepat di India dan diperkirakan akan berkembang biak di tahun-tahun mendatang,” kata Sameer Khetarpal, direktur eksekutif dan direktur pelaksana Jubilant FoodWorks Limited.
“Setelah menetapkan kecocokan produk, kami yakin bahwa, kami akan meningkatkan skala Popeyes secara progresif di wilayah lain di seluruh negeri dan menciptakan kembali kegembiraan dan loyalitas yang sama untuk merek tersebut,” tambahnya.
Popeyes India telah menerima respon yang baik dari konsumen India. Dalam satu tahun terakhir, hampir satu juta tamu di Bengaluru dan Chennai telah mencoba menu Popeyes yang diadaptasi dengan sesuai untuk memenuhi beragam selera tamu India. Perusahaan mengatakan taman teknologi makanannya memastikan kualitas yang konsisten dan tingkat pengisian yang tinggi ke toko. Ini secara signifikan meningkatkan konsistensi rasa, yang secara nyata diterjemahkan ke dalam tingkat pengulangan yang lebih tinggi untuk merek tersebut.
Peluncuran barang-barang khusus khas India baru-baru ini seperti Hot & Messy Range, yang merupakan ayam goreng khasnya yang dilapisi saus lezat dengan rasa Smoky Pepper dan Sweet Chilli, ditujukan untuk para tamu India. Merek di India juga menawarkan berbagai macam sajian vegetarian termasuk burger, mangkuk nasi, dan bungkus.
“Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan yang lezat, berkualitas tinggi, dan memberikan pengalaman yang luar biasa,” kata Joshua Kobza, CEO, Restaurant Brands International, perusahaan induk makanan cepat saji multinasional, yang memiliki Popeyes. “Kami berharap dapat memperluas kehadiran kami di India dan membawa item menu yang lebih beraroma untuk tamu kami.”
Popeyes terkenal dengan ayam goreng Cajun dan sandwich ayam ala Louisiana yang unik. Penggunaan bumbu Cajun yang berani – campuran cabai rawit, bawang putih, bawang merah, lada hitam, seledri, dan lada putih – dan teknik yang dikembangkan oleh tim koki kuliner internal menjadikan ayam gorengnya sebagai referensi bagi Koki Michelin dan selebriti. Popeyes dibentuk pada tahun 1972 di New Orleans, Louisiana dan berkantor pusat di Miami. Sekarang telah menjadi salah satu restoran cepat saji ayam terbesar di dunia dengan hampir 4100 restoran di AS dan di seluruh dunia.
“Kami kembali dengan terkesan dari toko pertama Popeyes di Chennai yang menandai masuknya ke Chennai dan ekspansi dari Bangalore (12 toko), di pasar ayam goreng,” kata sebuah laporan baru-baru ini oleh broker Domestik dan firma riset ICICI Securities. “Suasana toko menarik dengan warna-warna cerah dan tampilan dan nuansa kontemporer, kios yang dapat dipesan sendiri, pencahayaan yang baik, dan kapasitas tempat duduk tertinggi di antara gerai Popeyes India (dengan bagian terpisah untuk tempat duduk meja ‘terbuka ke langit’).”
Laporan ICICI Securities memperkirakan Jubilant akan menambah lebih dari 100 toko di FY24.
“Kami yakin merek tersebut akan bersaing ketat dengan KFC dan merebut sebagian pangsa pasarnya. Pasar pada akhirnya dapat berkembang untuk mengakomodasi kedua merek tersebut; namun, KFC memang memiliki kantong udara yang harus ditangani untuk saat ini,” kata laporan tersebut.
Jubilant adalah perusahaan jasa makanan terbesar di India. Ini memegang hak waralaba master eksklusif dari Domino’s Pizza Inc. untuk mengembangkan dan mengoperasikan merek Domino’s Pizza di India, Sri Lanka, Bangladesh, dan Nepal. Ini juga memiliki hak eksklusif untuk mengembangkan dan mengoperasikan restoran Dunkin’ di India dan restoran Popeyes di India, Bangladesh, Nepal, dan Bhutan. Pada tahun 2019, Jubilant meluncurkan merek restoran miliknya yang pertama ‘Hong’s Kitchen’ di segmen masakan Cina yang kini memiliki 12 restoran di 4 kota.
Jubilant yang mengoperasikan Domino’s Pizza, baru-baru ini meluncurkan rencana ambisius untuk meluncurkan layanan pengiriman 20 menit di kota-kota metro di seluruh India – Mumbai, Delhi, Kolkata, Chennai, dan Hyderabad – dalam 12 bulan ke depan. Pertama-tama, Jubilant baru-baru ini mengatakan sekarang menjamin pizza segar dalam waktu 20 menit setelah memesan di Bengaluru.
Posted By : angka keluar hongkong
